Udka, ale jakie!!

Proste, tanie danie. Pyszne na gorąco, jak i zimno. Polecam Wam na obiad, kolację, czy jako przygotowaną czekająca w lodówce pychotkę do pracy. Już podaję przepis.

Udka z kurczaka, ja kupuję same bioderka i kawałek piesi. Myję osuszam ręcznikiem papierowym, nacinam ostrym nożem nie tylko skórę z udek ale i trochę mięska. Nacieram w marynacie: pokrojone świeże zioła rozmaryn, czy tymianek, strączek chili lub suszone płatki ( ja daję jedne i drugie) chlust oleju, sól pieprz. Dobrze wcieram i ostawiam do lodówki na 1 godzinę.

Przygotuję panierkę: drobno ścieram na tarce parmezan (albo mam kupiony już starty) lub kawałek innego sera. Pół serka camembert, szczypię na drobne kawałeczki. Dosypuję garść bułki tartej i obowiązkowo!! zwilżam bułę polewając posypkę chlustem oleju. Nie zapomnijcie o tym, bo dobrze nie wyjdzie danie (raz zapomniałam). Dodaję szczyptę soli i słodkiej papryki w proszku . Mieszam, pamiętając, że parmezanu musi być więcej  (drugie tyle) co bułki!!! I nie martwcie się, że zrobicie za dużo tej cudownej panierki. Wykorzystacie ją w całości.

Kawałki kurczaka dokładnie wciskam w panierkę i układam na blachę z piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia. Resztę panierki, jeśli została rozkładam na mięsko. Piekę w 170 stopniach przez ok 1 godzinę. Po upieczeniu można jeszcze pokruszyć kilka gałązek świeżego tymianku lub rozmarynu (co macie) i krążki chili, jak lubimy ostro, tak jak ja.

Serdecznie polecam Wam to danie.

Jest pewien bloger Stachu, zwany przez siebie Marudą http://wartowierzycsg.wordpress.com/ 

i on ma różne fajne przeplatanki, cykle na swoim blogu. Ogólnie zajmuje się polityką, życiem na co dzień, ale nie tylko, są tam też ciekawe pytania do Kędziorków, czyli czytelników. Ostatnio zapytał, jaką mieliśmy w życiu ksywkę. Zaraz wróciły wspomnienia z dawnych lat- „Wróbelek”, „Japoneczka”, „Krasnoludek”. Ciągle wytykano mi, że jestem mała. Dziś to lubię, być małą kobietką.

A ja was zapytam, co zrobiliście niechcący na opak, pragnąc spodobać się swojemu facetowi, czy kobiecie, która zajęła Wasze serce?  Opowiem pierwsza. To było wiele lat temu. Bardzo chciałam spodobać się pewnemu mężczyźnie. Wiedziałam, że za dwa tygodnie jesteśmy umówieni na wyjazd za miasto i będzie to nasza pierwsza randka. Jak to kobieta myśląc, że im jesteśmy szczuplejsze, tym ładniejsze odchudziłam się do 39 kg, katując niejedzeniem strasznie. No i przyszedł ten pamiętny, chyba jedyny dzień w moim życiu, kiedy mężczyzna popatrzył na mnie z niesmakiem, znaczącym skrzywieniem i naprawdę nie mógł ukryć rozczarowania. Nigdy nie zapomnę jego miny.

Dbajmy o siebie, bo w związku należy dbać o siebie, ale nie fiksujmy za mocno.

 

Autor: stopociechblog

Przyszedł czas na celebrację życia. Już mi nigdzie nie spieszno. Czas dla siebie. Oczy przymrużone. Bez lekceważenia, ale i bez strachu. Lubię ludzi, lubię żyć! Piszę o swoim życiu, przemyślenia... Coś z pokoiku masażu, coś z kuchni, z łóżka i dla Okruszków Napisz, jeśli masz potrzebę barba2601@wp.pl

45 myśli na temat “Udka, ale jakie!!”

    1. Paulinko Ty jesteś cudną kuchareczka, polecam Ci te udka, dla męża do pracy.
      A ja takich sytuacji miałam trochę. Raz chciałam być elegantką w szpileczkach. I kilka pierwszych spotkań tylko taką mnie mężczyzna widział. Któregoś dnia miał zobaczyć mój ogród. Poleciałam posprzątać tam, to i tamto poprawić. Nałożyłam stare dresy długie kalosze , weszłam do kompostownika, a tak głęboki że całą mnie zakrył i wyrzucałam kompost widłami. Chłop wchodzi niespodziewanie, nawołuje mnie, bo bramka otwarta a ja nie wiem co zrobić, zawsze widział mnie w makijażu i sukieneczce i szpileczkach. W końcu wychyliłam się, wyskoczyłam z kompostownika a jemu szczęka opadła, kolejne jego zdziwienie i skrzywienie zobaczyłam

      Polubione przez 1 osoba

      1. Spróbuję, na PEWNO je zrobię! Muszę tylko olej kupić, bo nie mam 😆
        Ojjj ojj jak sobie to wyobrażam! Ale jak ma sie kogoś kochac to bez wzgledu czy z makijażem czy bez, w szpilkach czy kaloszach… Z torebką czy widłami…haha

        Całuski dla Ciebie, ja tu teraz męża muszę do snu ukolsyac bo go obudzilam…przypadkowo, oczywiście. 😜❤

        Polubienie

  1. Jestem nie poprawna, pomyślałam o Twoich udkach. 😁
    Lubię kokietować a to nie tylko potrzebuje umiejętności ale i oprawy. Na każdą randkę stroiłam się , nie pozwoliłam sobie na przypadkowość. Wszystko musiało być dopięte na ostatni guzik. Wtedy dopiero byłam sobą. Zadbana kobieta, to zadbana Kobieta. 🙃

    Polubione przez 2 ludzi

  2. Wyglądają pysznie i przepis jakiś mega trudny nie jest, więc spisuję!! Nie zauważyłem za zdjęciach żebyś była mała….Ale sam wróbelek chyba wszystkim dobrze się kojarzy, więc ksywka fajna 🙂 Odnośnie odchudzania, to wbrew pozorom faceci nie lubią kościotrupów 🙂 Nie przypominam sobie czegoś takiego, z tym że ja od zawsze byłem nieśmiały, więc i moje zakochania takie…nieporadne… 🙂

    Polubione przez 2 ludzi

  3. Zrobiłam makijaż na pierwsze spotkanie, a okazało się, że mój obecny Mąż woli wersję soute! Na szczęście, nie przesadziłam w tym makijażu i dojrzał naturalność pod pudrem 🙂 Udka wyglądają wyśmienicie, daję tylko przyprawy do marynaty. Ten ser i bułka na pewno pyszne, ale zwiększają kaloryczność, a jak wiesz muszę się pilnować:)

    Polubione przez 2 ludzi

  4. Nic mi nie przychodzi do głowy, w sumie – mówiąc skromnie – zawsze miałam powodzenie u płci przeciwnej, więc nie musiałam nic robić, żeby zwrócić na siebie uwagę haha. 😀 Gdy spodobal mi się mąż, a widywalismy się codziennie na dworcu PKS, próbowałam jedynie przywoływać go wzrokiem, a później już jakoś poszło z jego inicjatywy. 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  5. Basiu, pasta smakowała wybornie z upieczonymi własnoręcznie bułkami :), przepis na udka wypróbuję w najbliższym czasie.
    Każda z nas chcąc zdobyć faceta stara się umalować starannie, ubrać tak, aby zamaskować wszystko co jest do zamaskowania. Tylko czy ten wybrany jest tego wart i czy potrafi docenić, że robimy to dla niego. Słyszałam wypowiedź starszej Pani, która opowiadała,że przygotowuje się do spotkania – randki. Ona wdowa, on wdowiec więc powinno być wszystko ok. Ale Pan był o 3 lata młodszy. Koleżanka chcąc uspokoić przyjaciółkę mówi: to dobrze dłużej posłuży 🙂
    Też jestem niskiego wzrostu, rozmiar buta 35. Dobrze, że w dobie zakupów przez internet mogę kupić taki rozmiar.

    Polubione przez 1 osoba

    1. Ooo dlatego koliberek.oby posłużył pan i był wart starań tej pani. Skoro im się chce być razem.. ja już zmęczona . Fajnie że pieczesz swoje pieczywo. Zawsze można tam dorzucić to i owo, nawet cząsteczki suszonych pomidorków. Smacznego. A teraz spokojnego wieczoru. Sciskam mocno

      Polubienie

      1. Basiu, udka wyszły bardzo smaczne, panierka rewelacyjna:) Dziękuję z przepis:) Do udek były ziemniaki i surówka z marchewki i chrzanu.
        Spokojnego wieczoru.

        Polubione przez 1 osoba

  6. Przepis na udka podałaś dla tych, którzy chcieli dobrze wyglądać na pierwszej randce, bo już wiesz, że być za chudą nie jest dobrze? Przepis ciekawy, polecę go synowej, bo sama już nie gotuję. Na polecony blog zajrzę, bo choć nie lubię marudów, to nieśmiałym sprzyjam, a Stanley maruda twierdzi, że taki jest. Nigdy nie interesowałam się tym, jaką ksywkę nadawali mi rówieśnicy, bo nie była lubiana, więc i przezwisko pewnie nie było ciekawe. A Ciebie nazywano „Wróbelkiem”, bo nawiązywano do nazwiska, czy do jakiejś cechy charakteru? Pozdrawiam.

    Polubione przez 1 osoba

    1. Malutka, chudziutka, delikatna.. stopa do dzis dziecięca 33 rozmiar. Właśnie kupilam na wiosnę fajne butki na dziale dla dzieci. A udka rzeczywiście polecam, ta panierka jest wielkim urokiem. A skrzywiiony mężczyna został moim mężem ☺

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.